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単品からコース料理まで幅広く提供
【価格は全て税込みです】
希少価値の高い部位を取り揃えた、和牛・ホルモン・牛タンなどの単品メニューから、アルコールとお肉がお得に味わえるコース料理まで幅広いラインナップで提供しております。誕生日や記念日には華やかな見た目でインパクト抜群なお肉ケーキもおすすめです。その日の仕入れ状況によって用意できるお肉が変わるため、どのお肉が食べられるかはご来店後のお楽しみです。
焼肉(単品）
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相州和牛、相州牛 | 1000円~1500円 |
地消地産の考えから地元、南足柄で育てられた相州和牛を使用しています。 キメの細かい肉質、とろけるような甘さの上質な脂、極上の旨みと風味がある「相州牛」、出荷頭数ヶが1月に2頭程のため”幻”と称される「相州和牛」。 |
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こだわりの赤身肉。赤毛和牛、短角牛 | 時価 |
おすすめ 和牛の中で最も多く生産されているのは黒毛和牛で、食肉用の和牛全体の95％以上にのぼります。黒毛和牛の最大の特徴は、脂肪交雑が多いことです。霜降りに対する嗜好が、黒毛和牛の人気を高めたといわれます。これに対してあか毛和牛、短角牛の特徴は、脂肪交雑が適度で、うま味を豊富に含む赤身が多いこと。健康志向や嗜好の多様化などに伴い、牛肉に対する嗜好も変化するなか、あか毛和牛には黒毛和牛とは異なる、牛肉の魅力を伝える可能性が秘められています。 |
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仙ちゃん牛タン | 980円 |
おすすめ 当店の牛タンはタン元か４枚のみを上タンとして、後は並の牛タンに混ぜています。なので、上タンクラスの牛タンが必ず1枚は入っていますので満足度◎ |
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1本から4枚のみ！数量限定【厚切り上タン塩】 | 1,780円 |
おすすめ タン元から4枚のみ！120gのボリュームで数量限定！売切御免！！ |
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相州牛 赤身カルビ | 7８0円 |
おすすめ |
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仙ちゃんカルビ(相州牛） | 980円 |
おすすめ 誰もが必ず頼む「カルビ」にこだわり。相州牛のカルビの中でも美味しい部位、「サンカク」「ササミ」「カイノミ」「タテバラ」「リブフィンガー」の５種類が１皿で楽しめます。 |
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相州和牛上カルビ | 1,680円 |
おすすめ 地元のブランド牛「相州和牛」の美味しいところを使用した、味わい深いカルビ。 |
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国産牛メガネ | 880円 |
おすすめ 牛の骨盤まわりの希少部位。カルビとハラミの間の味わい。店長曰く「ちょうど良い」お肉です。 |
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角切り牛ハラミ | 780円 |
おすすめ |
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仙ちゃんハラミ | 1,290円 |
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仙ちゃんロース | 1,380円 |
おすすめ 厳選された和牛のもも肉を使用。赤身好きな方にお勧めです。 |
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黒毛和牛特上ロース | 1,780円 |
おすすめ 黒毛和牛のリブロース。その中でも厳選した良いところだけ選びました。 |
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もち豚タン | 550円 |
おすすめ 【和豚もち豚】 安くて旨い豚タン。 |
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もち豚かしら | 550円 |
おすすめ 【和豚もち豚】 脂控えめで、食べ応えのあるかしらは大人気メニューです。 |
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もち豚トントロ | 680円 |
おすすめ 【和豚もち豚】 トントロ好きを満足させるトントロ。 |
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もち豚カルビ | 700円 |
おすすめ 【和豚もち豚】 |
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ソーセージ | 480円 |
おすすめ |
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大山鶏もも肉 | 480円 |
おすすめ |
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豚ハラミ | 550円 |
その日のおすすめ（一例）*その他沢山の希少部位を取り扱ております。
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赤毛和牛カメノコ 赤毛和牛 | 50g 1,080円 |
カメノコはその形が亀の甲羅に似ているのでカメノコ（亀の甲）と呼ばれて います。シンタマのなかで一番赤身のお肉で、赤み好きの方にはたまらない 部位です。赤毛和牛A3ランクのお肉です。 |
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赤毛和牛イチボ 赤毛和牛 | 50g 1,280円 |
お尻の先の部分の希少部位。一頭から極少量しかとれない貴重な部分です。 霜降りの甘さと赤身の旨みが合わさった「通」好みのお肉。弾力のある赤身 部位なので、お肉を食べている！という実感が味わえます。 |
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黒毛和牛特上モモ 黒毛和牛A5 | 50g 1,100円 |
一口目の感動をテーマに厳選した黒毛和牛のもも肉です。 特に柔らかく美味しいところだけ厳選した赤身肉。 入荷に１か月はかかるので見つけたら無くなる前にお試しあれ。 |
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相州和牛三角 | 50g 1,180円 |
バラの中の王様。一番旨い部分。霜降りの美しさ、味の良さが特徴で、カルビ肉のファーストクラスです。 三角バラは一頭から２枚しか取れないとても希少な部位でもあります。 当店でも一番人気でいちばん旨いカルビです。贅沢な焼肉を召し上がられる には最適なお肉です。 |
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赤毛和牛ミスジ | 50g 1,280円 |
一般的に言うところの肩肉の端に位置しており、一頭から数百グラムしか取れない希少な部位です。 腕の部位では一番霜降りの入る部位です。ロースやモモとは 画一した別世界の味わいで、あっさりとした食感、それでいて濃厚な味わい, 後味もキリッとしたとろけるお肉です。 |
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相州和牛 厚切りカイノミ | ６0g 1,280円 |
適度なサシが入っていますが、ヒレに近い部位なので肉質はカルビの中で最も柔らかく、あっさりとした味わいです。 赤身肉が好みで、なおかつ霜降り肉の柔らかさを求める方におすすめです。 ロースなみにサシが入っているのだが、それでもくどさがなく、胃もたれを感じさせないのがカイノミの魅力でもあります。 |
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相州和牛 塊肉カルビ | 90g 1,480円 |
＊こちらは塊なので90gになります。 |
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赤毛和牛シンシン | 50g 1,２９０円 |
内ももより下側の内側にある球状の部分を「しんたま」呼びますがその一部で中心部にあるのが、このシンシンである。 肉質はきめが細かく柔らかく弾力のあるなめらかな食感が特徴的である。 味は癖なく脂もしつこくないので食べやすい部位です。 なかなかお目にかかることのない部位であるので一度は頼んでみてください。 |
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盛り合わせ
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一番人気「仙ちゃん盛り」 | 3,580円 |
おすすめ 人気の「仙ちゃんカルビ」「仙ちゃんハラミ」「仙ちゃんロース」の盛り合わせ。迷ったらコレで。 |
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カルビ盛り | 2,980円 |
おすすめ 相州和牛上カルビ、国産牛カルビ、もち豚カルビの盛り合わせ。 |
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焼き物５点盛り | 2,880円 |
国産牛カルビ・角切り牛ハラミ・もち豚カシラ・コプチャン・鶏ハラミのおつまみにもなる５点盛り |
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ファミリー盛り | 4,480円 |
もち豚カルビ、仙ちゃんカルビ、国産牛メガネ、角切り牛ハラミ、大山鶏もも、ソーセージ＋野菜のボリューム感ある盛り合わせ。 |
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極上和牛盛り | 6,480円 |
本日の赤毛和牛希少部位、本日の黒毛和牛希少部位、相州和牛上カルビ、相州和牛塊肉カルビ、黒毛和牛特上もも、など、豪華5点盛り。入荷次第で内容は異なります！ |
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ホルモン3点盛り | 1180円 |
その日のおすすめホルモンの3点盛り、日替わりなので何が入っているかはお楽しみ。特製のホルモンだれでどうぞ！ |
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牛ホルモン
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和牛シロ(小腸) | 780円 |
おすすめ |
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シマチョウ(大腸) | 680円 |
おすすめ |
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レバー(肝臓) | 580円 |
おすすめ |
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上ミノ(第1胃袋) | 750円 |
おすすめ |
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ハチノス(第2胃袋) | 640円 |
おすすめ |
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センマイ | 580円 |
豚ホルモン
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もち豚シロ(大腸) | 480円 |
おすすめ |
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もち豚シロコロ(直腸) | 680円 |
おすすめ 1頭から僅かしか取れない為、売り切れ御免！ |
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もち豚ガツ芯(胃袋） | 580円 |
おすすめ |
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もち豚コブクロ(子宮) | 580円 |
おすすめ |
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鶏ホルモン
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鶏ハラミ | 480円 |
おすすめ 1羽から10gしか取れない希少部位。まるで貝ひもの様な食感。ビールに合います。 |
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ヤゲンナンコツ | 550円 |
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せせり（首肉） | 550円 |
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砂肝ガーリックバター | 580円 |
野菜
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野菜盛り | 1,080円 |
おすすめ |
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玉ねぎ | 380円 |
おすすめ |
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しいたけ | 480円 |
おすすめ |
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エリンギ | 480円 |
おすすめ |
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かぼちゃ | 380円 |
おすすめ |
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ニンニクバター | 480円 |
おすすめ |
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ネギ | 380円 |
おすすめ |
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刺身
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馬刺しユッケ | 980円 |
特製タレとの相性はグッドです！ |
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馬刺し塩ユッケ | 980円 |
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馬刺し | 1,180円 |
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センマイ刺し | 790円 |
サラダ
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つつみ菜 | 390円 |
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バリバリキャベツ | 380円 |
特製塩ダレ＆ゴマ油でさっぱりと。 |
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| チョレギサラダ | ハーフ 480円 |
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特製ソルトドレッシングでサッパリと。 |
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仙ちゃんサラダ | ハーフ 480円 |
特製の人参ドレッシングを使用。つまみにもなる食べ応え十分のサラダ。 |
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揚げごぼうのシーザーサラダ | ハーフ 580円 |
大人気の洋風サラダです。やっぱり旨いです。 |
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つまみ
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キムチ | 380円 |
大阪鶴橋から直送。韓国オモニの手作りキムチ |
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カクテキ | 430円 |
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オイキムチ | 430円 |
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キムチ盛り | 850円 |
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もやしナムル | 390円 |
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ナムル盛り | 490円 |
もやし、ぜんまい、大根 |
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チャンジャ | 380円 |
韓国風タラ(胃袋)の塩辛。 |
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冷奴 | 290円 |
酒を飲むと、なぜか食べたくなるつまみの重鎮。 |
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キムチ奴 | 380円 |
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フライドポテト | 380円 |
つまみの定番 |
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旨しお唐揚げ | 480円 |
ニンニクが効いてるおつまみ唐揚げ |
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えだまめ | 380円 |
誰もが認めるつまみの王様。 |
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| 丸ごとキュウリ | 380円 |
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梅肉＆マヨで |
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| 豚すじポン酢 | 490円 |
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トン足 | 半丸 480円 全丸 780円 |
コラーゲンたっぷりのもち豚の豚足。酢味噌でお召し上がりください。 |
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海鮮チヂミ | 850円 |
スープ
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わかめスープ | 450円 |
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たまごスープ | 480円 |
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カルビスープ | 680円 |
3時間煮込んだスープは絶品 |
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ユッケジャンスープ | 750円 |
ご飯
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ビビンバ | ハーフ 480円 |
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石焼ビビンバ | ハーフ 580円 |
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石焼チーズビビンバ | ハーフ 680円 |
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石焼きチーズカレー | 780円 |
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仙ちゃんカレー | ハーフ 480円 |
良質な牛すじを煮込んだ「焼肉屋のカレー」 |
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仙ちゃんハヤシ | ハーフ 480円 |
上質な赤身肉を煮込んだ「焼肉屋のハヤシ」 |
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トロトロ牛すじ丼 | 680円 |
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韓国のりごはん | 380円 |
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わさび飯 | 430円 |
おすすめ だし醤油とわさびを混ぜ込んだ仙次郎風わさび飯。お肉によく合う！ |
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クッパ | ハーフ 480円 |
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ユッケジャンクッパ | ハーフ 550円 |
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チーズユッケジャンクッパ | ハーフ 580円 |
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カルビクッパ | ハーフ 550円 |
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ライス | 小（180g）190円 中（280g）280円 大（350g）350円 |
※当店のお米は小田原産のコシヒカリを使用しています。 |
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麺類
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冷麺ハーフ | 540円 |
牛と鶏でダシを取ったこだわりスープが自慢。すっぱい冷麺が苦手な方も是非 |
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冷麺 | 980円 |
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肉みそ担々麺 | 780円 |
デザート
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バニラアイス | 300円 |
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抹茶アイス | 300円 |
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ゆずのシャーベット | 300円 |
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仙ちゃんアイス | 390円 |
小豆と濃厚なバニラアイスの組み合わせ。確実にうまい。 |
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スイートポテト（バニラアイス添え） | 490円 |
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フォンダンショコラ（バニラアイス添え） | 690円 |
